Skive College HTX eksperimenterer med optimerede fødevarer

dato

Elever fra Skive College HTX har kastet sig over produktudvikling i køkkenet. Der arbejdes på at forbedre smag og sundhed i hverdagsprodukter som brød, vingummi, og chips med mindre olie og salt.

Projektet er en del af deres fokus på proces, levnedsmiddel og sundhed, og eleverne ser frem til at teste de nye smagsvarianter. Med en række hashtags som #tekniskgymnasium, #skivecollege og #mums, deles begejstringen for innovationen med det lokale community.