Her får du dagens vigtigste nyheder samlet fra Skive, så du er helt sikker på, at du ikke går glip af alle de spændende ting, der foregår i dit lokalområde!
Vi sørger for, at du altid holder dig ajour med, hvad der rører sig på de sociale medier.
🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱 Kom og mød os på Forårsmessen i Arena Mors her i weekenden lørdag og søndag fra 10.00 - 16.00 🌞 Vi ses 🌻
Se opslaget på FacebookFIrmapræsentation🇩🇰 Her er Jean ♥️- vores dygtige ernæringsassistentelev. Jean er i det daglige en vigtig del af Team Madsen & Fjalland - og skal til juni til svendeprøve på Mercantec i Viborg. Jean har gennem sin læretid arbejdet med bl.a Økologi og bæredygtighed, store portioner (mad til mange),bagning, surdej, kager, vegetar/ plantebaseret komponenter, salater, dressinger/ marinader, gris, kalv, fjerkræ, okse - i mange forskellige tilberedningsmetoder. Herunder kommer foruden egenkontrol, hygiejne og rengøring, som er en særdeles stor del af hverdagen i køkkenet. Omregning af opskrifter, er nødvendigt for at der tages højde for svind- og kalkulerede portions størrelser. Omregningstal/ faktor ligger dybt i Jeans bevidsthed, og det glæder os, når omsætning af teori sker fyldest i praksis. Som ernæringsassistent skal man blandt andet sikre at produktioner er ernæringsmæssigt korrekte. I vores firma arbejder vi målrettet med sundhedsstyrelsens anbefalinger i vores frokostordning. Jean bliver derfor ofte mødt i køkkenet med en vægt👌🏼 En meget vigtig del af ernæringsassistentens arbejde er smag, smag og atter smag! Daglige serveringer/ produktioner skal afstemmes (tilsmages) således, at grundsmagene opnår balance. Jean er yderst perfektionistisk - og har en bemærkelsesværdig evne blandt andet i tilsmagning. Jean har altid mange skeer omkring sig, der hvor hun producerer/ arbejder👌🏼 Jean er iøvrigt meget musikalsk, spiller blandt andet guitar og nynner gerne med, på køkkenets playlister🎸🎶🎤 Mercantec Kost og Ernæringsforbundet Økologisk Landsforening
Se opslaget på FacebookSidste dag til Åben Maskinvej 👍🏻 Vi har åbent til kl. 15.00. Ses vi?
Se opslaget på Facebook