TOP VIN - TOP KVALITET - FINE WINE TILBUD - Investeringsvin TIGNANELLO 2019, Antinori, 13,5% alc., Italien Tignanello er blandt Antinoris og Italiens mest ikoniske vine og imponerer altid med sin dybde og kompleksitet. Tinganello var i 1971 en af de første rødvine fra Chainti området, der blev lagret på barriques, og den første vin, som blev blendet med internationale druesorter som Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc i stedet for blendet med grønne druer, som lovgivningen for Chainti Classico Klassifikationen foreskrev. Tignanello blev derfor klassificeret som IGT. Tignanello lagrer 12 måneder på franske fade og derefter 12 måneder på flaske. Tignanello produceres kun i de gode årgange. Farven er intens rubinrød. I duften finder man toner af moden blomme, kirsebær, friske krydderurter og lakrids. Smagen er indbydende, rig og harmonisk. Der er en meget fin balance mellem syren og de fine tanniner. Vinen slutter flot med en lang finish. Velegnet til mørkt kød, vildt og kraftige oste. Pris pr. fl. 999,- Begrænset parti - Vi har 60 fl. Skriv antal i kommentarfeltet, hvis vi skal reservere Tignanello til dig - eller bestil her: https://www.pedersborgvin.dk/shop/?search=6339
Restparti - kun få flasker Hayman's, Spiced Sloe gin, 26% alc., 70 cl. England. Krydret Sloe Gin, der kan nydes som den er, opvarmet eller efter middagen med ost som et alternativ til portvin. Duften har frugtnoter, hvor man aner krydderier, der minder om gløgg. Smagen er blød med mandel-noter, varmende kanelkrydderi og en behagelig sødme. Eftersmagen er lang og behagelig med en meget velsmagende og varmende finish. Pakket i gavepapir. Np. 375 kr. pr. fl. Tilbud KUN 275 kr. pr. fl. Vi har 8 fl. Skriv antal i kommentarfeltet, hvis vi skal reservere Hayman's til dig. www.pedersborgvin.dk
Det allerbedste tilbud på vin til juleaften. En BESTSELLER hos Pedersborg Vin... Fabre Montmayou, Cabernet Sauvignon Reserva, 2019, 14,5 % alc., Mendoza, Argentina. Druerne til denne vin er høstet i Mendoza. Stokkene har en gennemsnitsalder på 30 år. Såvel høst og sortering af druerne foregår manuelt. 40% af vinen er lagret på fransk egefade i 12 måneder. En 100% Cabernet Sauvignon med intens rød farve. Duften er koncentreret, aromaen er fyldt med toner af modne, mørke bær, som brombær. Virkelig en fyldig og flot vin, med smag af moden røde bær, solbær og vanilje. Saftig og frugtagtig, med antydninger af kaffe og læder. En fyldig vin med silkebløde tanniner og lang, rund finish. Velegnet til julemad, svine- og oksekød, vild, fjerkræ og kraftige oste. Np. 125 kr. pr. fl. Tilbud KUN 90 kr. pr. fl. Vi har 120 fl. Skriv antal i kommentarfeltet, hvis vi skal reservere vin til dig. https://www.pedersborgvin.dk/shop/1-roedvin/54-2019-fabre-montmayou-reserva-cabernet-sauvignon/
Kælderfund - Gamle årgange - KUN 8 fl. - TOP-klassiker Montesodi , Castello di Nippozzano, 2008, 14,5 % alc., Chianti Rufina, Frescobaldi, Italien. Vinen har en rubinrød farve med lilla skær. Duften er kraftig og elegant med en forførende duft af blomster, moden frugt, røde bær, mørke bær og blomme. Smagen er balanceret, elegant og silkeblød med mange af de samme noter, som findes i duften. Vinen er velegnet til kødretter, vildt, fjerkræ og kraftige oste. Vinhuset Marchesi de Frescobaldi een af Europas ældste vinproducenter. Siden det fjortende århundrede har navnet været forbundet med eksklusive vine, - et vinhus, der konstant har været på front med udviklingen. Np. 415 kr. pr. fl. Tilbud kun 315 kr. pr. fl. Vi har KUN 8 fl. Skriv i kommentarfeltet, hvis vi skal reservere vin til dig. https://www.pedersborgvin.dk/shop/?search=montesodi
Pedersborg Vin anbefaler årets julevin 2022 - Norditaliensk charme for alle pengene. Montecru, 2020, Rosso, Guerrieri-Rizzardi, 13,5% alc., Italien - velegnet til julens skønne retter. Vinen er lavet på druerne Corvina, Merlot og Corvinone. Blød og fyldig vin. Stilen bærer præg af regionens klassiske og kendte Amarone- og Ripassovine. Vinens let krydrede, fyldige og sødmefulde toner gør vinen som skabt til vildt og mørkt kød. Guerrieri-Rizzardi sidder på en stor del af de allerbedste og mest eftertragtede vinmarker i Soave, Valpolicella og Bardolino. Og siden 1998, hvor Giuseppe Rizzardi blev winemaker og viticulturist, har vinene i det 200 år gamle familiefirma gennemgået en nærmest revolutionerende kvalitetsfremgang. Vinhusets filosofi er en kombination af oprindelighed og moderne vinifikation. De lokale druer dominerer smagen. Al vin høstes som noget helt specielt for Veneto udelukkende fra egne marker, så man personligt kan kontrollere ethvert trin i processen. Man tilstræber økologisk vindyrkning og anvender afklippet græs til gødning. Np. 139 kr. pr. fl. Tilbud kun 99 kr. pr. fl. Skriv i kommentarfeltet, hvis vi skal reservere Montecru til dig - eller kig forbi butikken - eller bestil her: https://www.pedersborgvin.dk/shop/23-italiensk-roedvin/1333-2020-montecru-igt-guerrieri-rizzardi/
Populær Riise-Rom - nu på JULE-tilbud... A.H. Riise, Kong Haakon XO Royal Reserve Rum, 42 % alc., 70 cl. I smagen er der vanilje, kokos og smørkaramel. Senere er der en antydning af karamelliseret æbletærte med en let brændt kant samt en let og diskret note af lavendel De aromaer, der er i duften, kan også fornemmes i smagen, især kokosnoten kommer frem med en ekstremt rig og intens smag Eftersmag byder på vanilje og smørkaramel - og en anelse af appelsinskal. Normalpris er 519 kr. pr. fl. Vi sælger dem til KUN 419 kr. Vi har kun 18 flasker. For at købe rom skal du skrive antal, din ordre er godkendt, når du modtager et nummer. Skal afhentes i butikken i Hindborg. https://www.pedersborgvin.dk/shop/?search=riise
KONKURRENCE ER SLUT På søndag er det 3. Advent i december VIND 1 fl. XO CHRISTMAS EDITION FRA A.H. RIISE. A.H. Riises historie går langt tilbage. Ud over mærket A.H. Riise lavede Albert Henrich Riise også et andet rom-mærke, som han introducerede i 1870’erne opkaldt efter en Dansk Vestindisk ø? Hvilket mærke er der tale om? For at deltage skal du skrive mærket og hvis du har lyst, tagge den person du vil dele prisen med, i kommentarfeltet! Vi trækker en vinder fredag d. 9. dec. efter kl. 10. Præmien kan ikke ombyttes til kontanter, og skal afhentes i butikken. Konkurrencen er sponsoreret af MacY og har intet med Facebook at gøre. Del gerne og følg os gerne her på Facebook og Instagram, dog ikke et krav. Se flere Riise rom her: https://www.pedersborgvin.dk/shop/?search=riise
Restparti - vi gør plads til nye årgange fra Whistler Wines Australien. Whistler, Shock Value, SMG, 13,5% alc., 2020, Barossa Valley, Australien Vinen fra Whistler Wines er et blend af Shiraz, Mataro og Grenache, som er dyrket efter økologiske og biodynamiske principper. Druerne er høstet ved optimal modning og vinificeret hver for sig. Druerne afstilkes, hele bær og vild gær har fået lov til at starte fermentering i betonkar. Efter endt fermentering separeres most og drueskaller, vinen presses og lagres på gammel fransk eg i fire måneder. Umiddelbart før aftapning sammenstikkes vinen. Shiraz giver vinen en dejlig blå frugtkarakter og god dybde i smagen, Mataro giver vinen struktur, og Grenache repræsenterer de saftige røde frugter.. 95 Points for 'Best Dry Blend' - Wine Show Australia 91 Points - James Suckling Np. 179 kr. pr. fl. Tilbud kun 125 kr. pr. fl. Skriv i kommentarfeltet, hvis vi skal reservere Whistler til dig. https://www.pedersborgvin.dk/shop/?search=Whistler
Sæt kryds i kalenderen - og ta´ naboen med... I morgen, Lørdag, den 3. dec. 2022 kl. 10-14 inviterer vi til National Tawny Dag - og byder på smagsprøver på portvin til decemberdagene. Samtidig kan du opleve de smukke juleborde. Bordene er i år dækket af: Hollys Dollroom v/Mie Hangaard Schiønning Blomsterværkstedet i Jebjerg v/Mik Rasmussen Stabelhøj Keramik v/Annika Glud Jensen Koldkildegaard Specialiteter og glaskunst v/Charlotte Danefeld Her får du et hint.. Hindborgvej 56, 7800 Skive
Rom-TILBUD til december-dagene.. Autentico Nativo 15 års rom fra Panama, 40% alc., 70 cl. Rommen har dybde, fylde, kompleksitet og balanceret sødme. Smagen er domineret af tørret frugt vanilje, flødekaramel, nedfaldsblomme og rosin. Autentico Nativo Rum er modnet i Panama på brugte bourbonfade fra USA. Der er altså ikke tale om en solera rum eller en blanding af rom med forskellig alder – denne rom er modnet i minimum 15 år, og det kan virkelig smages. Tidligere tildelte priser: GOLD - German Rum Festival, 2018 DOUBLE GOLD – Madrid Rumfest 2018 93 POINTS (SILVER WINNER) – New York Intl. Spirits Comp. 2020 SILVER – World Spirits Competition San Francisco, 2019 Np. 479 kr. pr. fl. Tilbud KUN 399 kr. pr. fl. Vi har 21 flasker Skriv i kommentarfeltet, hvis vi skal reservere rom til dig. https://www.pedersborgvin.dk/shop/?search=nativo
Kælderfund - restparti Kan du huske Julevinen fra sidste år - den var mega populær. Vi har fundet et restparti... Côtes-du-Rhône Rouge, AOC Le Clos du Caillou, 2020, 14,5 % alc., Frankrig. Druesammensætning: Grenache, Syrah, Mourvedre, Grenache Noir og Cinsault. Duften har toner af rosmarin, timian, Herbes de Provence, hindbær og brombær. Skøn og blød på tungen med en flot friskhed over sig. Balancerede tanniner binder det hele sammen med en snert af appelsinskal. Dyrket biodynamisk. Np. 149 kr. pr. fl. Tilbud kun 99 kr. pr. fl. Vi har KUN 120 flasker. Skriv i kommentarfeltet, hvis vi skal reservere vin til dig - eller bestil her: https://www.pedersborgvin.dk/shop/1-roedvin/1350-2020-cotes-du-rhone-rouge-aoc-le-clos-du-caillou---eksklusiv-selection-for-vinspecialisten/ .
Prinsens vin er intens Malbec -
Portvinskup - Godt TILBUD - husk at købe portvin til ris a la mande og andre dejlige begivenheder. Graham's Late Bottled Vintage, 2017, 20% alc., 75 cl., Portugal. Farven er dyb med et mørkerødt skær. I duften finder man toner af mørke bær, sød lakrids og tobak. Smagen er rig på sødmefuld frugt. Druerne gæres ved 24-28 grader, og så snart mosten har opnået en tilfredsstillende druesødme (ofte indenfor 48 timer), stoppes gæringen ved, at man tilsætter en 77% druesprit i forholdet 1-5. Mosten lægges efterfølgende på brugte egetræsfade i 4-6 år, før vinen tappes på flaske og frigives til salg. Velegnet til ris a la mande, desserter, frugt og nødder samt kraftige oste. Leveres i flot gaverør. Np. 179 kr. pr. fl. Tilbud kun 149 kr. pr. fl. Skriv i kommentarfeltet, hvis vi skal reservere Graham's LBV 2017 til dig. Eller bestil her https://www.pedersborgvin.dk/shop/?search=lbv
Nyhed - Kalder alle, som elsker portvin... Begrænset antal - Limited Edition - Samlerobjekt Graham's Six Grapes Reserve Port, Limited Edition, 19,5% alc., 70 cl, Portugal. Portvinen er produceret udelukkende af de fineste druer. Fantastisk fyldig og delikat vin, produceret samme sted som Graham's Vintage Port, hvorfor stilen ligger meget tæt op ad Vintage Port. Den er dog, som følge af længere lagring på egefade, noget blidere. Dens fantastiske rige, frugtagtige stil gør den til en karakteristisk og tiltrækkende portvin. Der er kun produceret 12.000 flasker. Portvinen er perfekt til ris a la mande, ost, mørk chokolade, bærfrugter og andre skønne desserter . Np. 299 kr. pr. fl. Tilbud KUN 249 kr. pr. fl. Skriv i kommentarfelt, hvis vi skal reservere portvin til dig. Afhentes i butikken på Hindborgvej 56, 7800 Skive. Eller bestil her: https://www.pedersborgvin.dk/shop/13-portvin/916-grahams-six-grapes-limited-edition-reserve-portvin/
Besøg Pedersborg Vin på Facebook
Besøg Pedersborg Vin på Facebook
