Pedersborg Vin

Udsalg! Vi starter med solmodne australske druer -

Januar udsalg - vin til weekenden Infinitus, Tempranillo, 13% alc., 2020, Spanien Kraftig og intens vin, som er meget imødekommende trods sin unge alder. Duften er fyldt med brombær, tobak og lakrids, mens smagen er insisterende og intens med en middellang eftersmag. Velegnet til tapas, krydrede retter mm. Np. pr. fl. 69,- Udsalg KUN 55 kr. pr. fl. Vi har 93 flasker. For at købe vinen, skal du antal flasker, din ordre er godkendt, når du modtager et nummer. www.pedersborgvin.dk

Vi har været helt inde i de inderste rum i kælderen og fundet 11 fl. Vintage portvin årgang 2000. Rozès, Vintage Port 2000, 20% alc., Portugal. Flot, dyb og intens rød farve med et lilla skær, særdeles udtryksfuld og intens frugtduft med noter af blomster og modne frugter, meget koncentreret og intens smag, gode tanniner samt en lang og vedvarende eftersmag. Vinen er lagret 24 måneder på egetræsfade. Velegnet til desserter med chokolade og bær samt cremede oste og blåskimmelost. Pris pr. fl. KUN 295 kr. Vi har kun 11 flasker. For at købe portvin, skal du antal flasker, din ordre er godkendt, når du modtager et nummer. www.pedersborgvin.dk

Januar udsalg - på een af vores mest populære vine... Quarterback, 2017, 15% alc., Australien Druesammensætning i denne australske super-vin er 25% Merlot, 18% Grenache Noir, 27% Cabernet Sauvignon og 30% Syrah. Vinen har en flot mørk farve. Toner af lakrids, mørk chokolade, modne bær og krydderier præger duften. Druerne til Quarterback er ”Late harvest”. Det vil sige, at druerne hænger og tørrer ind på selve vinstokken. Dette er kun muligt på grund af Australiens tørre og varme klima. I princippet næsten samme fremstillingsmetode som den italienske Amarone – her må druerne bare nøjes med at hænge til tørre indendørs for at undgå råd og svamp. Velegnet til krydrede retter, mørkt kød og kraftige oste. Np. pr. fl. 199,- Udsalg KUN 139 kr. pr. fl. SPAR 60 kr. For at købe vinen, skal du antal flasker, din ordre er godkendt, når du modtager et nummer - eller bestil her: https://www.pedersborgvin.dk/shop/?search=quarterbac

Kælderfund - status - restparti - topkvalitet... Torbreck, Juveniles, Barossa Valley, 2005/07/08 ass., 15% alc., Australien. Torbrecks vinstil er en flot forening af den klassiske Barossavin og det bedste fra Frankrigs Rhônedal. Nuancerige, bløde vine med en næsten cremet struktur, der allerede forfører ved første smagsindtryk. Juveniles er et blend af Grenache, Mourvèdre og Shiraz. Vinen er essensen af en australsk frugtbombe med kraftig, saftig og fed brombær, kirsebær og solbær karakter underbygget af en krydret, fed og cremet stil. Det specielle ved Juveniles er, at den ikke fadlagres, men udelukkende vinificeres på rustfri stål for ikke at forstyrre den fine frugt og karakteren fra jordbunden. Frugten er imidlertid så koncentreret, at mange ville tro, den havde fået fad. Velegnet til mørkt kød, vildt, krydrede retter, oste mm. Np. 250 kr. pr. fl. Tilbud 175 kr. pr. fl. Vi har KUN 11 flasker. Skriv i kommentarfeltet, hvis vi skal reservere Juveniles til dig. https://www.pedersborgvin.dk/shop/?search=juveniles

Vi takker af for 2022 - og ønsker jer alle et rigtigt Godt Nytår - på gensyn i 2023. Husk, der er to anledninger til at drikke Champagne: "I only drink Champagne on two occasions. When I’m in love and when I’m not…" Coco Chanel https://www.pedersborgvin.dk/shop/149-bobler/ De bedste nytårshilsner Else og Mette, Pedersborg Vin

Ja tak Nytårs-tilbud på Lakrids Shot... A.H. Riise, Lakrids Shot, 18% alc., 70 cl. Lakrids Shot er lavet på en base af premium vodka blandet med engelsk lakrids, lakridsrodspulver og salmiak. Smagen er som i gamle dage - ægte rustne søm samt fyldige noter af engelsk lakrids. Serveres afkølet - men også velegnet til hjemmelavet softice, Np. pr. fl. 190 kr. Tilbud KUN 159 kr. pr. fl. Vi har kun 6 flasker. For at købe Riise Shot, skriver du antal flasker - og du får en tilbagemelding. Riise shot afhentes i butikken i Hindborg. https://www.pedersborgvin.dk/shop/?search=riise

Rom til Nytårsaften... A. H. Riise rom - Navy Strength 55 % alc. 70 cl. Rommen er ”blend” af flere, op til 20 år gamle rom af typen ”Vedderburn og Plummer” - Melassebaseret rom, der kendetegnes ved langsom gæring og Pot-still destilleret op til 85% alkohol styrke. Det giver en fantastisk rom med en ekstremt mørk, næsten sort farve og stor kompleksitet. Riise Royal Navy Strength Rum er håndblended i små partier. Den er ikke koldfiltreret eller tilsat karamel. Duft: Mørk frugt, brændte figner, appelsinskal, kaffe, lakrids, melasse og cedertræ Smag: Cremet, krydret og meget elegant smag af pomerans og bergamot samt fyldig med sherry-karamel, dadler, kardemomme og eukalyptus Eftersmag: Lang, massiv, fed, cremet, sødmefuld og krydret med en dejlig myntet tone. Normalpris er 549 kr. pr. fl. Vi sælger dem til KUN 449 kr. Vi har kun 11 flasker. For at købe rom skal du skrive ja tak og antal, din ordre er godkendt, når du modtager et nummer. Skal afhentes i butikken i Hindborg. https://www.pedersborgvin.dk/shop/?search=riise

Nytårs-JA-tak hos Pedersborg Vin - Nem drink til Nytårsaften... 1 fl. Gritz, 11% alc., Bergamot og Grapefrugt, Mr. Bitter 1 fl. Villa di Mare Prosecco, 11% alc., Italien Bland 2 dele Gritz og 3 dele Prosecco, - et splash soda og isterninger - og så er du klar til at servere en forfriskende drink. Normalpris pr. sæt 228 kr. Nu 199 kr. pr. sæt. Vi har KUN 8 sæt. For at købe skal du skrive antal i kommentarfeltet, din ordre er godkendt, når du modtager et nummer. Kan afhentes på Hindborgvej 56, 7800 Skive, 97531079. www.pedersborgvin.dk

Klar til Nytårsaften... SPRITZ fra "Moët et Chandon" altså dem, som laver "Dom Perignon" champagne. Ready to serve - Den perfekte velkomstdrink til Nytårsaften. Chandon Garden Spritz, 11,5% alc., Argentina - er blandingen af enestående mousserende vin som tager udgangspunkt i en tør cuvée af Chardonnay, Pinot Noir og Semillon. Hertil en unik bitter opskrift - med appelsiner maceret med tørre appelsinskaller, urter og krydderier. Chandon Garden Spritz serveres med is og en skive tørret eller frisk appelsin - og for et ekstra twist, en frisk kvist rosmarin. Uden kunstige smags- og farvestoffer. Blandingen er designet bevidst for at gøre det enkelt og naturligt lækkert! KUN 149 kr. pr. fl. Vi har KUN 13 flasker. For at købe Chandon Spritz, skal du skrive antal flasker i kommentarfelt. Afhentes i butikken: Hindborgvej 56 7800 Skive 97 53 10 79 pc@pedersborgvin.dk eller bestil her: https://www.pedersborgvin.dk/shop/?search=chandon

Bekæmp madspild - lille parti... Fur Bryghus, Alkoholfri Pale Ale, 0,5% alc, 50 cl. Mht. 14.01.23 FUR Alkoholfri Pale Ale er let sødlig og fyldig, med smag af malt og med en god bitterhed fra humlen, der giver fin balance i afslutningen. Np. pr. fl. 32 kr. inkl. pant Nu KUN 20 kr. pr. fl. inkl. pant. Vi har KUN 20 flasker. Skriv antal i kommentarfeltet, hvis vi skal reservere FUR øl til dig. Afhentes i butikken i Hindborg. www.pedersborgvin.dk

Bobler til nytårsaften 🎉 -

Årets allerbedste julegaveidé kommer lige her... Vi har været på værkstedet og fremstillet de "fedeste" vin-rammer - passer til enhver vinkælder. I samarbejde med Renè Christensen RC Glas og Ramme. Efter inspiration fra internettet og pinterest (Foto 3). Vin-ramme i lys træ med glas-låge Mål ca. 35*28cm. Med hul til ophæng. Korkpropper medfølger ikke. Pris pr. stk. 275 kr. Vi har 20 stk. For at købe Vin-ramme, skal du skrive antal i kommentarfeltet, din ordre er godkendt, når du modtager et nummer. Kan afhentes hos Pedersborg Vin, Hindborgvej 56, 7800 Skive, 97531079. Fredag den 23. december - åbent kl. 10-17.

Jule-JA-tak hos Pedersborg Vin - Restparti Soldiers Block, Shiraz, 2021, 14% alc., Australien Meget aromatisk med lyse frugtige nuancer af kirsebær, brombær og et hint af vanilje. Vinen er frisk, med god syre og super saftig. Frugten er pakket pænt ind i elegante silkebløde tanniner. Der bliver tilføjet 5% Malbec i blended for at give ekstra strukturel punch og power. Passer til mørkt og lyst kød. Normalpris er 99 kr. pr. flaske. Nu 79 kr. pr. flaske. Vi har KUN 26 fl. For at købe skal du skrive antal i kommentarfeltet, din ordre er godkendt, når du modtager et nummer. Kan afhentes på Hindborgvej 56, 7800 Skive, 97531079. https://www.pedersborgvin.dk/shop/?search=sold