Påskegaver til dine medarbejdere 🐥 -
Plaid og Portvin til en snevejrsdag i marts - vi har 12 sæt.... 1 fl. Grahams The Tawny 1 Georg Jensen Damask plaid, 130*180 cm, black/off-white Vævet i 100% bomuld, er et moderne og tidløst design, som trækker tråde tilbage til håndværket. Den særlige vævning får designet til at fremstå som en blød strik, der med et nærmest 3-dimensionelt mønster. Elegant på sofaen eller i den store lænestol, når der skal læses en god bog. Med plaiden følger en flaske portvin fra Graham´s The Tawny. Portvinen har toner af tørrede frugter, valnødder, karamel, kakao og krydderier. Smagen er sødmefuld med modne tanniner og afslutter med en fin cremet finish. Np. 1.150 kr. pr. sæt. Tilbud 625 kr. pr. sæt. Vi har KUN 12 sæt For at købe plaid og portvin, skal du skrive antal, din ordre er godkendt, når du modtager et nummer. Sættet skal afhentes i butikken i Hindborg v. Skive. www.pedersborgvin.dk
Kan man drikke rosé i snevejr? Ja da! Og især, når solen skinner som i dag... John B Rosé, 12% alc., 2022, Rietvallei, Sydafrika - een af Sydafrikas ældste vinproducenter- 60% Cabernet Sauvignon og 40% Merlot. Cabernet-vinmarkerne er plantet på bjerget, Klippiesdal, som direkte kan oversættes til Sten Bakken - på grund af den høje koncentration af sten i jorden. Stokkene er mellem 9 og 20 år gammel. Druerne bliver plukket ved optimal modenhed. Mosten har skindkontakt i 4 timer, hvorefter mosten kold-gærer i rustfrie ståltanke ved 16°C. Vinen har en dejlig blomstret bouquet. En blanding af bær- og frugtsmag dominerer smagen og efterlader en langvarig eftersmag. En frisk og frugtig rosé, der er velegnet til at nyde som den er eller til mad. Np. pr. fl. 80 kr. Tilbud KUN 65 kr. pr. fl. For at købe rosé, skal du skrive antal, din ordre er godkendt, når du modtager et nummer. Rosé skal afhentes i butikken i Hindborg v. Skive. www.pedersborgvin.dk
Restparti - rom... Bãvaro Brut, 38%, Den Dominikanske Republik Solera-lagret rom med blide noter af banan, vanilje, kaffe og mandler. Særdeles velsmagende og afbalanceret rom. Denne rom har vundet flere medaljer. Bávaro Brut er blevet lagret i op til 12 år på brugte amerikanske egetræsfade, som tidligere har indeholdt bourbon-whisky. Produceret af Oliver Rums, som også står bag bl.a. Ron Quorhum, Puntacana Club og Oliver’s Exquisito. Np. pr. fl. 450 kr. Tilbud KUN 315 kr. pr. fl. SPAR 135 kr. Vi har KUN 6 flasker. For at købe rom, skal du skrive antal, din ordre er godkendt, når du modtager et nummer. Rom skal afhentes i butikken i Hindborg v. Skive. www.pedersborgvin.dk
Marts-tilbud - KUN 19 flasker... 11th Hour, Shiraz, 13,5% alc., Californien, USA Flot og fyldig kombination af mørk frugt, peber og krydderier. Du får samtidig bløde tanniner, som sikrer en behagelig vinoplevelse. Druesammensætning: Cabernet, Carignan og Syrah. Velegnet til mørkt kød, krydrede retter, stegeretter mm. Np. 99 kr. pr. fl. Tilbud KUN 79 kr. pr. fl. Vi har 19 flasker. Skriv i kommentarfelt, hvis vi skal reservere Shiraz til dig. Afhentes i butikken på Hindborgvej 56, 7800 Skive. www.pedersborgvin.dk
Norditaliensk charmetrold på forårstilbud -
Inspiration til weekendens drink... Mojito En cubansk nydelse i en af dens mange varianter Glas: Riedel Highball Pynt: Myntekvist og lime Ingredienser 4 cl Lys rom 1 teske rørsukker 4 limebåde (½ lime) 20 mynteblade 4 cl danskvand Knust is Fremgangsmåde Muddle sukker og lime i et glas. Tag myntebladene i hånden mas dem mellem hænderne med to klap (de må ikke muddles med), og tilføj dem til glasset. Tilføj rommen til glasset. Fyld glasset helt op med knust is og rør det hele godt rundt. Top op med danskvand. Pynt med en kvist mynte og lime. SKÅL og god weekend.... www.pedersborgvin.dk
Vi gør plads til nye årgange - restparti... Phebus Chardonnay, 2020, 13% alc., Fabre Montmayou, Argentina Chardonnay med frugtagtig karakter, hvor duften domineres af moden tropisk frugt, ananas og melon. Smagen er fyldt med toner af eksotiske frugt. Vinen slutter med en forfriskende finish. Velegnet til fed fisk, skaldyr, sushi og fjerkræ mm. Np. 89 kr. pr. fl. Tilbud 75 kr. pr. fl. KUN 52 flasker. Skriv i kommentarfeltet, hvis vi skal reservere hvidvin til dig. https://www.pedersborgvin.dk/shop/?search=phebus
Portvinskup - restparti Graham's Late Bottled Vintage, 2015, 20% alc., 75 cl., Portugal. Farven er dyb med et mørkerødt skær. I duften finder man toner af mørke bær, sød lakrids og tobak. Smagen er rig på sødmefuld frugt. Druerne gæres ved 24-28 grader, og så snart mosten har opnået en tilfredsstillende druesødme (ofte indenfor 48 timer), stoppes gæringen ved, at man tilsætter en 77% druesprit i forholdet 1-5. Mosten lægges efterfølgende på brugte egetræsfade i 4-6 år, før vinen tappes på flaske og frigives til salg. Velegnet til desserter, frugt og nødder, kraftige oste mm. Leveres i flot gaverør. Np. 189 kr. pr. fl. Tilbud 149 kr. pr. fl. KUN 30 flasker. Skriv i kommentarfeltet, hvis vi skal reservere Graham's LBV 2015 til dig. https://www.pedersborgvin.dk/shop/?search=grahams
Er du vild med "Value for money"? - så se lige det her tilbud fra Chiles bedste vinhus: Errazuriz, Pinot Noir, 2021, 13% alc., Chile Duften domineres af mørke bær med undertoner af kanel og vanille. Smagen, der er fyldt med kirsebær og brombær, har en let sødme, der dog aldrig bliver dominerende. Velegnet til risotto, lyst kød, fjerkræ, milde oste, grøntsagsretter mm. Np. pr. kasse m. 6 fl. 594 kr. Marts-tilbud KUN 414 kr. pr. kasse. For at købe rødvin, skal du skrive antal kasser, din ordre er godkendt, når du modtager et svar. https://www.pedersborgvin.dk/shop/?search=errazuriz+pinot
Vi har ventet i to år på denne vin! -
Kælderfund - restparti - KUN 9 flasker Riesling med alder... Rotschiffer Riesling, Spätlese Trocken, 2004, 12% alc., Rheinhessen, Freiherr Heyl Zu Herrnsheim, Tyskland. Velegnet til fisk, skaldyr, tapas mm. Vi har smagt på vinen - der er stadig frisk syre, indbydende duft af eksotisk stenfrugt og en snert af petroleum. fin krop og velbalanceret. Bemærk, propperne kan være svære at trække op. Np. 199 kr. pr. fl. Tilbud 149 kr. pr. fl. Vi har KUN 9 flasker. Skriv i kommentarfeltet, hvis vi skal reservere Rotschiffer til dig. www.pedersborgvin.dk
Whisky - whisky - whisky Vi har haft fint besøg af Callum Fraser, Distillery manager, fra Glenfarclas. Glenfarclas Distillery har været familieejet siden 1865. Det er Grant-familien, der har etableret det skotske whisky-destilleri som et af verdens bedste. Se vores udvalg af Glenfarclas whisky her: https://www.pedersborgvin.dk/shop/?search=glenfarclas
Kælderfund - topkvalitet - UDSOLGT Torbreck, Juveniles, Barossa Valley, 2005/07/08 ass., 15% alc., Australien. Torbrecks vinstil er en flot forening af den klassiske Barossavin og det bedste fra Frankrigs Rhônedal. Nuancerige, bløde vine med en næsten cremet struktur, der allerede forfører ved første smagsindtryk. Juveniles er et blend af Grenache, Mourvèdre og Shiraz. Vinen er essensen af en australsk frugtbombe med kraftig, saftig og fed brombær, kirsebær og solbær karakter underbygget af en krydret, fed og cremet stil. Det specielle ved Juveniles er, at den ikke fadlagres, men udelukkende vinificeres på rustfri stål for ikke at forstyrre den fine frugt og karakteren fra jordbunden. Frugten er imidlertid så koncentreret, at mange ville tro, den havde fået fad. Velegnet til mørkt kød, vildt, krydrede retter, oste mm. Np. 250 kr. pr. fl. Tilbud 175 kr. pr. fl. Vi har KUN 10 flasker. Skriv i kommentarfeltet, hvis vi skal reservere Juveniles til dig. https://www.pedersborgvin.dk/shop/?search=juveniles
Februar-udsalg på Riise rom... A. H. Riise Navy Rom, 1888 Gold Medal 40% En helt speciel og meget populær rom. Genskabt efter den originale opskrift, som sikrede A.H. Riise guldmedalje ved den ”Nordiske Industri-Landbrugs & Kunstudstilling i Kjøbenhavn 1888”. "1888" er et premium-blend af op til 21 år gammel rom fra Vestindien og Centralamerika. Dyb ravfarvet med duft af tørret abrikos, appelsinskal, læder og vanilje. Smagen er helt forrygende med søde noter af honningkage, eksotiske krydderier, og engelsk vingummi. Lang eftersmag med tørret frugt og sød fad. Np. pr. fl. 385 kr. Ja tak tilbud KUN 320 kr. pr. flaske. SPAR 65 kr. For at købe rom, skal du skrive antal, din ordre er godkendt, når du modtager et nummer. https://www.pedersborgvin.dk/shop/?search=riise
Besøg Pedersborg Vin på Facebook
Besøg Pedersborg Vin på Facebook
